

Abklatschplatte für die direkte Überprüfung von Oberflächen:
Nachweis aller lebensfähigen Bakterien mittels Soybean Casein Digest Agar
Anwendung
Die Clean Stamp Platte ist eine sofort anwendbare Methode für die Oberflächenkontrolle (Hygienetest, Hygienemonitoring; HACCP) von Oberflächen. Die Platte misst 25 cm². Das jeweilige spezifische Medium steht etwas über dem Rand. Öffnen Sie die Platte ohne den Agar zu berühren und drücken Sie das Medium gegen die Oberfläche der Probe. Die Oberfläche ist elastisch; es kann deshalb auch fest gegen die Probe gedrückt werden. Agar Kontaminationen auf der Probe sind nicht zu erwarten. Schließen Sie anschließend den Deckel sofort, um Luftkontaminationen zu vermeiden. Clean Stamp 25 SCDLP ist speziell für Oberflächen entwickelt, die mit Reinigungsmitteln und Desinfektionsmitteln behandelt wurden. Lecithin und Polysorbat 80 inaktivieren diese Substanzen.
Inkubation bei 35° C für 24 - 48 Stunden.
Auswertung
Zählen Sie alle auf der Oberfläche gewachsenen Kolonien. Falls die Anzahl der Kolonien pro Platte zu groß ist, wird empfohlen die implementierte Markierung zu nutzen. Jeweils 4 Felder entsprechen 1 cm².
Die Anzahl der Kolonien auf der Clean Stamp Plattes ist nicht zwingend identisch mit der absoluten Anzahl der vorhandenen Bakterien. Messungen mit einer 'Swab Methode' können zu anderen Ergebnissen führen. Ergebnisse mit Clean Stamp Platten sind ein Maß für die Sauberkeit der Oberfläche.