ATP-Rückstandsbestimmung mit HyServe
Der primäre Verwendungszweck des HyServe ATP Lumitesters ist die objektive Validierung und Kontrolle von Sauberkeit. Das handliche Gerät wird zur Messung des Kontaminationsniveaus von Oberflächen eingesetzt und die Technik dafür basiert auf der Adenosintriphosphat- (ATP-) Biolumineszenz. ATP ist als universeller Energieträger in jedem organischen Material enthalten und kommt damit in den meisten Nahrungsmittelabfällen, Bakterien, Pilzen und anderen Mikroorganismen vor.
Der HyServe Lumitester Smart misst die Intensität des von der Probe emittierten Lichts, wobei die Intensität proportional zum vorhandenen ATP ist. Die Anzeige erfolgt in Relativen Lichteinheiten, Relative Light Units, RLU. ATP kann in Zellen allerdings auch zu seinen Derivaten Adenosindiphosphat (ADP) und Adenosinmonophosphat (AMP) abgebaut werden, was reine ATP-nachweisende Tests unzuverlässig macht. Die ATP Tests von HyServe nutzen daher die patentierte A3-Technologie, welche ATP+ADP+AMP gleichzeitig nachweisen. Damit wird ein umfassenderes Bild über organische Rückstände und die Sauberkeit einer Oberfläche nach der Reinigung geliefert.
Aufgrund seiner innerhalb von 10 Sekunden verfügbaren Messergebnisse ermöglicht der ATP-Lumitester von HyServe das unmittelbare Einleiten von Korrekturmaßnahmen. Die betroffenen Oberflächen können dann erneut gereinigt werden, was eine nahezu lückenlose Hygienekontrolle sicherstellt.