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Food Stamp X-SA Agar    Produkt

Abklatschplatte für die direkte Oberflächenüberprüfung von Lebensmitteln und Oberflächen:
Nachweis von Staphylococcus aureus in 24 Stunden


Gebrauchsanweisung
Die Food-Stamp Platte ist eine sofort anwendbare Methode für die Oberflächenkontrolle (Hygienetest, Hygienemonitoring) von Lebensmitteln. Die Platte umfasst 10 cm². Das spezifische Medium steht etwas über dem Rand.

Öffnen Sie die Platte ohne den Agar zu berühren und drücken Sie das Medium leicht gegen die Oberfläche der Probe. Die Oberfläche ist elastisch; es kann deshalb auch fest gegen die Lebensmittel-Probe gedrückt werden. Agar Kontaminationen auf dem Lebensmittel sind nicht zu erwarten. Schließen Sie anschließend den Deckel sofort, um Luftkontaminationen zu vermeiden.

Inkubation bei 37° C für 22 - 24 Stunden.

Interpretation
Staphylococcus aureus bildet blaue Kolonien die die Form einer Sammellinse besitzen
*Coagulase-negative Stapylococcus bilden kleineweiße oder blaue Kolonien.
*Bacillus sp. Kann eventuell leicht blaue, flache Kolonien bilden. Diese sind immer glanzlos




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