Easy Plate EB

Easy Plate EB es un dispositivo de cultivo microbiológico compuesto por una lámina impermeable, un medio seco preparado sobre la lámina y una cubierta transparente sobre el medio. El método Easy Plate EB está destinado a indicar el nivel de E. Coli en productos alimenticios como una alternativa a los métodos microbiológicos (método oficial AOAC 966.23 y capítulo 3 del Manual de análisis bacteriológico de los funcionarios de alimentos y medicamentos de EE. UU.).
Es compacto, fácil de usar y reduce la cantidad total de desechos producidos durante las pruebas. El método Easy Plate EB ha recibido la certificación AOAC Research Institute Performance Tested Methods SM (041302) para carne de res cruda, carne molida cruda, rosbif, carne de cerdo molida cruda, cerdo chino a la barbacoa, tocino, jamón, salchicha de cerdo cocida, salchicha de Frankfurt, pollo crudo, pollo molido crudo, lechuga, arándanos, camarones crudos, salmón crudo, atún crudo, leche pasteurizada, queso natural y alimento seco para mascotas.
Durante la preparación de las placas para la incubación, no se requieren herramientas adicionales. Esto se debe al anillo hidrofóbico alrededor del área de cultivo, que ayuda a la distribución automática de la muestra en el área de cultivo.