Easy Plate EB

O Easy Plate EB é um dispositivo de cultura microbiológica composto por uma lâmina impermeável, um meio seco preparado na lâmina e uma tampa transparente sobre o meio. O método Easy Plate EB destina-se a indicar o nível de Enterobacteriaceae em produtos alimentícios como alternativa aos métodos microbiológicos (Método Oficial 966.23 da AOAC e Capítulo 3 do Manual de Análise Bacteriológica dos Oficiais de Alimentos e Medicamentos dos EUA).
É compacto, fácil de usar e reduz a quantidade total de resíduos produzidos durante os testes. O método Easy Plate EB foi certificado pelo AOAC Research Institute Performance Tested Methods SM (041302) para carne bovina crua, carne moída crua, rosbife, carne suína crua moída, carne suína para churrasco chinês, bacon, presunto, linguiça suína cozida, salsicha, frango cru, frango moído cru, alface, mirtilos, camarão cru, salmão cru, atum cru, leite pasteurizado, queijo natural e ração seca para animais de estimação.
Durante a preparação das placas para incubação, não são necessárias ferramentas adicionais. Isso se deve ao anel hidrofóbico ao redor da área de cultura, que auxilia na distribuição automática da amostra na área de cultura.