Unser Live-Webinar ist bereits vorbei, aber wir haben gute Nachrichten! Falls Sie nicht teilnehmen konnten, steht die vollständige Aufzeichnung jetzt on-demand zur Verfügung.

Erleben Sie die Diskussion über die Herausforderungen der Lebensmittelsicherheit noch einmal:

Wir alle teilen ein gemeinsames Ziel: die Gewährleistung der höchsten Standards in der Lebensmittelsicherheit. Täglich stützen wir uns auf Daten, um kritische Entscheidungen zu treffen. Aber was, wenn die Daten unserer Standard-Hygienetests nicht das vollständige Bild zeigen?

Seit Jahren verlässt sich die Branche auf ATP-Tests, doch diese haben eine entscheidende Schwäche. Das ATP-Molekül ist instabil und baut sich schnell ab, was zu gefährlichen falsch-negativen Ergebnissen führen kann.

In diesem Webinar haben wir die A3-Technologie von Kikkoman vorgestellt, eine innovative Lösung, die nicht nur ATP, sondern die Gesamtmenge der Adenylate (ATP, ADP und AMP) erfasst und so einen wesentlich genaueren Einblick in die Hygiene ermöglicht.

Um den Zugangslink zur Aufzeichnung zu erhalten, klicken Sie bitte hier:

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