Die Zukunft der Lebensmittelsicherheit basiert auf den Säulen Technologie und Zusammenarbeit. Mit großer Freude kündige ich unsere Teilnahme am Internationalen Food Safety Seminar an, bei dem ich die Kikkoman Biochemifa gemeinsam mit unseren Partnern von Stabivet vertreten werde.

Am 14. April präsentieren wir im Biopark die modernsten Lösungen für das Hygienemonitoring und die Mikrobiologie:

• A3-Technologie: Die Evolution des ATP-Tests, die den Nachweis von Rückständen garantiert, die herkömmliche Tests übersehen.
• Easy Plates: Innovative, gebrauchsfertige Kulturmedienplatten, die darauf ausgelegt sind, Zeit zu optimieren und die Präzision im Labor zu erhöhen.

Es wird ein Tag voller technischer Vertiefung und hochkarätigem Networking mit den führenden Experten der Branche sein. Ich lade alle Kollegen und Fachleute herzlich ein, an dieser Reise gemeinsam mit uns teilzunehmen!