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Histamin Kit    Producto

Histamine Test es un ensayo enzimático colorimétrico para el análisis cuantitativo de histamina en pescado enlatado, fresco o congelado.

b] Folleto de Histamina
download Histamin Flyer.pdf



Fácil extracción: No es necesario eliminar las sustancias que interfieren con el ensayo, que es necesario en el método HPLC o AOAC.


Procedimiento fácil y corto tiempo de ensayo: El procedimiento complicado es innecesario, lo cual es necesario en el método HPLC o en los métodos EIA.

b]Principio de medición

Histamine Test es un ensayo enzimático colorimétrico para el análisis cuantitativo de histamina. La histamina deshidrogenasa cataliza la oxidación de la histamina. Esta reacción en presencia de 1-metoxi-5-metilfenazinio metilsulfato (1-metoxi PMS) puede producir sal de tetrazolio coloreada que puede ser medida a 460 nm.



i]Instrucciones de uso
1. Materiales necesarios pero no suministrados
[l2]
b]Artículos opcionales: (para la muestra de materia prima)
[l3]
2. Extracción y preparación de las soluciones de la muestra
PARA PESCADO EN CONSERVA
[l4]
PARA LA MATERIA PRIMA
[l5]
3. Preparación del reactivo.
[l6]
4. Procedimiento de ensayo
Consulte la tabla 'Procedimiento de ensayo' a continuación. Incubar todos los tubos de ensayo simultáneamente.
[l7]
Condiciones de medición de la absorbancia
Longitud de onda: 460 nm
Cubeta: 1 cm de longitud de trayecto
Referencia para fijar el cero de absorbancia: agua
Volumen final: 3,2 ml

5. Interpretación de los resultados
La concentración de histamina de la muestra de pescado se puede determinar mediante el siguiente cálculo:
La concentración de histamina (mg/L = ppm)
= (Es - Eb) ÷ (Estd-Ec)×4×25×df
= (Es - Eb) ÷(Estd-Ec)×100×df
Es: Absorción de la muestra, Eb: Absorción de
muestra en blanco, Estd: Absorción de la solución estándar, Ec: Absorbancia del blanco de reactivo, df: factor de dilución de la solución de muestra. La figura 4 y 25 en el for-mula significa que la concentración de histamina de la solución estándar es de 4 ppm, y que la muestra ha sido diluida 25 veces por el procedimiento de extracción, respectivamente.

i]Para uso de seguridad
b]Preste atención a los puntos que se indican a continuación para un funcionamiento seguro de este kit.
[l8]

i]Garantía
HyServe no ofrece ninguna garantía de ningún tipo, ya sea expresa o implícita, excepto que los materiales con los que se fabrican sus productos son de calidad estándar. Si algún material es defectuoso, Hyserve proporcionará un producto de reemplazo. El Comprador asume todos los riesgos y responsabilidades que resulten del uso de este producto. No hay garantía de comerciabilidad para este producto, o para la idoneidad del producto para cualquier propósito. Kikkoman no será responsable de ningún daño, incluyendo daños especiales o consecuentes, o gastos que surjan directa o indirectamente del uso de este producto.

download Comparison between HyServe Histamin kit and other commercial available Histamin detection methods.pdf











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