Procheck E-W ist ein gebrauchsfertiges Schnellnachweissystem für Proteinrückstände zum Testen jeder Oberfläche nach dem Reinigungsprozess, insbesondere für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Dieser Test dient der schnellen Validierung des Hygieneniveaus einer Oberfläche und dem Nachweis der Sorgfaltspflicht im Rahmen eines HACCP-Programms. Obwohl Procheck E-W Bakterien und Schimmelpilze nachweist, ist es nicht als mikrobiologisches Überwachungsinstrument gedacht.
Procheck E-W färbt sich von gelb zu grün, wenn in der Probe Protein vorhanden ist. Je mehr Protein sich in der Probe befindet, desto schneller und dunkler ist der Farbumschlag.
| Artikelnummer | 1061344 |
| Messdauer | 30s |
| Lagerung | 18 Monate nach Herstellung haltbar, bei 4-25° C |
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